リハビリテーション課では、リハビリの一環としてプランターでお花や野菜を育てています。土作りから始めて春には野菜の苗を植え、夏の間は利用者様も一緒に水やりを行いました。直接作業が出来ない方も、真っ赤に実ったトマトやいろいろな形の茄子を見るとお顔がほころび、自宅で園芸をしていた時のお話をしてくださいます。

 

今年はサツマイモも収穫できたので、利用者様と一緒にスイートポテトを作ることにしました。

まだ土がついたサツマイモを冷たいお水で洗った後、電子レンジで柔らかくしてからつぶし、バニラアイスクリームとバターを混ぜてトースターで焼きます。

美味しそうな匂いが辺りに広がると、廊下を通る職員ものぞきにきてにぎやかなひと時になりました。

触覚や嗅覚など五感を働かせて体験することは体も心も元気にしてくれる最高のリハビリ。

もちろん最後には味覚もフル活用して秋を堪能しました。

　　▲あまい香りが食欲をそそります！　　　　　　　▲おいしさ120％のこの笑顔！